Wpisy oznaczone tagiem pochodzenie

Historia herbaty

Kategoria: Herbata, Historia

Historia herbaty Według większości źródeł herbata pochodzi z Chin i stamtąd rozprzestrzeniła się na cały świat. W Chinach istnieje nawet Święta Księga Herbaty. Z wielkich Chin kolejno została w IX wieku przywieziona do Japonii, gzie rozwinęła się zupełnie inna tradycja jej picia. W Chinach od regionu kraju zależy sposób i rytuał parzenia herbaty, natomiast w Japonii jest on określony w Drodze Herbaty, która stanowi swoisty rodzaj sztuki. Kolejno herbata docierała do Mongolii, Tybetu, a w XVI wieku odkryli ja Rosjanie podczas kontaktów handlowych z Chińczykami. Jednak tak naprawdę to herbata dotarła do Europy za sprawą Holendrów. W Polsce dość późno odkryto herbatę i najpierw uważano ją za zioło lecznicze. W tamtych czasach herbata była droga więc pito ja jedynie u króla i szlachty. Do osławionej z herbaty Anglii dotarła ona dopiero w XVII wieku, głównie z Indii i tam właśnie rozwinął się najsłynniejszy europejski rytuał picia herbaty. Ciekawostką może być to, że w Mongolii jako jedynym kraju na świecie herbata stanowiła środek płatniczy w handlu. Picie herbaty to nie tylko zaspokajanie pragnienia, bowiem można pić herbatę w celach leczniczych. Herbata posiada w sowich właściwościach cechy bakteriobójcze, ma słabe cechy moczopędności, pomaga przy biegunkach. Herbata wpływa pozytywnie na ludzki umysł, odpowiednio zaparzona może pobudzać, orzeźwiać, gasić pragnienie i usuwać zmęczenie lub odwrotnie uspokajać, relaksować, wyciszać zmysły, usuwa ból głowy. Jej lecznicze właściwości doceniane są od wieków, herbaty wypłukują z organizmu toksyny i oczyszczają go. Jednak należy uważać bo mogą tez wypłukiwać korzystne składniki odżywcze, np. żelazo więc należy herbatę pić z umiarem i raczej nie w czasie posiłku. Niewiele osób wie, że w herbacie jest fluor zapobiegający próchnicy ale przyjmowanie go w nadmiarze jest szkodliwe. Także zbyt długie parzenie herbaty powoduje, że ma ona bardziej negatywny niż pozytywny wpływ na ciało człowieka. Biała herbata nazywana eliksirem młodości jest określana tym mianem z powodu dużej ilości przeciwutleniaczy i specjalnego pozytywnego wpływu na wiele chorób. Warto więc pić herbatę ale najpierw poczytać co i jak parzyć by uzyskać jak najlepsze rezultaty.